Ecco 3 idee facili, fresche e furbe per usare le zucchine di primavera in altrettanti piatti da brunch dolci e salati, dai pancake allo zuccini bread passando per l’immancabile quiche
Un contorno rapido e gustoso da fare con l’ortaggio più amato e cliccato (disponibile tutto anno, ma “di stagione” da giugno ad ottobre) cuocendolo nel latte e gratinandolo col formaggio
Si fa con tre zucchine, miele e olio di semi. E si può arricchire a piacere con gocce di cioccolato e frutta secca. Lo zucchini bread è un’ottima merenda a base di noci e cannella!
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