3 ricette brunch da fare con le zucchine
Ecco 3 idee facili, fresche e furbe per usare le zucchine di primavera in altrettanti piatti da brunch dolci e salati, dai pancake allo zuccini bread passando per l’immancabile quiche
zucchine
Pancake salati alle zucchine: la ricetta senza burro
Si fanno in due minuti e sono perfetti per un brunch salato a base di salumi e formaggi o un aperitivo in casa! Niente lievito, niente burro e niente riposo della pastella in frigo: li adorerete
Come cucinare le zucchine al latte: la ricetta facile
Un contorno rapido e gustoso da fare con l’ortaggio più amato e cliccato (disponibile tutto anno, ma “di stagione” da giugno ad ottobre) cuocendolo nel latte e gratinandolo col formaggio
Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)
Si fa con tre zucchine, miele e olio di semi. E si può arricchire a piacere con gocce di cioccolato e frutta secca. Lo zucchini bread è un’ottima merenda a base di noci e cannella!
Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)
Confortevole come un plum-cake ma con verdura addolcita nell’impasto, lo zucchini bread è un tortino a base di noci e cannella, da arricchire a piacere con cioccolato e frutta secca
Torta salata zucchine, paprika e feta: ricetta facile e veloce per il brunch della domenica
Una torta salata come questa si fa alla velocità della luce e piace a tutti (compresi i più attenti alla linea). Prepara le spezie e una bella pirofila in ceramica!