Crema Parmentier: storia e ricetta della zuppa francese di porri e patate
Porri, patate, un po’ di pepe e un uovo al tegamino che farà la gioia del vostro profilo Instagram! Scopri come preparare questa crema calda e meravigliosamente pannosa
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Pancake di patate dolci: ricetta facile senza zucchero
Sono frittelle soffici e gustose, quelle a base di patate dolci: basta cuocere i tuberi nel latte e aggiungere farina, yogurt e un uovo per averne una pila pronta in pochi minuti. Scopri qui come farli!
Hash brown: ricetta originale delle frittelle di patate
Per un brunch in stile NY non possono mancare questi rostì fritti a base di patate: si preparano in poche mosse e si sposano con tutto, dal salato al dolce. La spinta in più? Un pizzico di paprika!
Gnocchi di patate e carote viola con salsa ai 4 formaggi: la ricetta per un giovedì «purple»
Sono il piatto preferito dall’articolo “Gli”- gli gnocchi – e per farli occorre solo un po’ di farina, le patate buone (a pasta bianca) e le carote, quelle bizzarre, pigmentate come mirtilli