Crema di feta e pomodorini: la ricetta (con Philadelphia)
Una crema di feta fa da materasso ad un letto di pomodorini al forno. E le varianti sono tante quanti i modi di consumarla (come sugo della pasta o salsa per le patate!). Scopri la ricetta
philadelphia
New York Cheesecake: la ricetta classica ai lamponi
La torta americana al formaggio è l’asso pigliatutto di ogni brunch che si rispetti, e questa ricetta coi bordi alti, la panna acida e i lamponi mette d’accordo tutti!
Kasekuchen: la ricetta originale della cheesecake tedesca (con formaggio Quark)
Una base di frolla al posto del trito di biscotti e il Quark in luogo del consueto formaggio spalmabile. Scopri qui come fare l’impronunciabile (e buonissima) cheesecake tedesca