Dissetante e leggermente piccante come il long drink originale, la versione alla mela verde del Moscow Mule è il cocktail perfetto per ogni brunch domenicale!
Se non hai mai assaggiato il moscow mule alla mela, questa è l’occasione per farlo! Esistono più varianti del moscow mule classico che cover dell’iPhone, ma la sua freschezza è univoca, quella di un long drink ghiacciato a base di vodka, succo di lime e birra allo zenzero.
Con il suo sapore unico (ed il bicchiere distintivo!), il Moscow Mule è uno dei cocktail più popolare degli Stati Uniti (nonostante tutti pensino che sia nato a Mosca!).
A trarre in inganno è il suo nome ‘moscovita’: la sua ricetta è infatti stata creata a New York, nel 1941, dall’incontro tra tre imprenditori – un importatore di vodka, un produttore di ginger beer e un rivenditore di tazze di rame – decisi a risollevare, unendo le forze, le proprie finanze.
In quel periodo, sia la vodka che la ginger beer (una bevanda gassata aromatizzata allo zenzero) stavano lottando per guadagnare popolarità negli States. Così, per promuovere queste bevande sul mercato americano, gli imprenditori studiarono un cocktail che le combinasse entrambe e fosse servito nella classica “Mule Mug” in rame.
Il nome “Moscow” deriverebbe dal fatto che la vodka proveniva dalla Russia (all’epoca chiamata Unione Sovietica), mentre “Mule” si riferisce al fatto che la ginger beer è una bevanda “forte” e tenace, proprio come un mulo.
Per fare questa variante, il moscow mule alla mela, ti basta preparare in anticipo uno sciroppo di acqua e zucchero e farlo riposare un’intera notte in frigo assieme alla frutta a fette, aggiungendolo al resto degli ingredienti solo una volta freddato e completando il tutto con pezzi di zenzero e foglioline di menta.
E per chi vuole fare un moscow mule alla mela analcolico il gioco è ancora più semplice: basta sostituire la parte alcolica con una uguale misura di acqua tonica!
Prendere o lasciare, come cantava Raffaella Carrà in un vecchio vinile? Questa ricetta festosa la dedico a lei, un mito candidato a vivere per sempre. Cin cin Signora Pelloni, ti voglio bene!
Moscow Mule alla mela verde: la ricetta facile
Ingredienti
- 200 gr di zucchero
- 200 ml di acqua
- 160 ml di succo di lime
- 1 mela Granny Smith
- 100 ml di ginger beer
- 50 ml di vodka
- qualche fogliolina di menta
Istruzioni
- In un pentolino a fiamma dolce mescola acqua e zucchero fino a che quest’ultimo si sarà sciolto.
- Travasa in una ciotola, aggiungi le mele tagliate a fette e le foglioline di menta e riponi in frigo per qualche ora (meglio una notte intera).
- Trascorso questo tempo, scola lo sciroppo in una caraffa con del ghiaccio, aggiungi il succo di lime, la ginger beer e la vodka.
- Guarnisci con altre foglioline di menta, fette di mela e di zenzero e lime tagliato a rondelle. Servi freddo!