ricetta brunch | Buon Brunch

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Ricetta brunch americano: teglia di patate e cheddar

Luca Effe

13 gen 2023Tempo di lettura: 3 min

Ricetta brunch americano: teglia di patate e cheddar

Una ricetta semplice per portare in tavola una teglia di patate al forno e formaggio cheddar perfetta per un brunch in stile americano,...

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Cloud eggs: la ricetta delle uova nuvola (e 5 trucchi)

Luca Effe

2 dic 2022Tempo di lettura: 3 min

Cloud eggs: la ricetta delle uova nuvola (e 5 trucchi)

Fanno impazzire il popolo dei social e sono tra le preparazioni più semplici e sceniche di un brunch in casa. Scoprite qui come preparare...

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Muffin alle mele: la ricetta facile e veloce con yogurt

Luca Effe

1 apr 2022Tempo di lettura: 2 min

Muffin alle mele: la ricetta facile e veloce con yogurt

Bastano tre mele medie e un po' di zucchero e farina per preparare una teglia di muffin morbidi e golosi. La lucidatura si fa...

218 visualizzazioni0 commenti

Cherry Pie: la ricetta americana della torta di ciliegie

Luca Effe

27 giu 2021Tempo di lettura: 3 min

Cherry Pie: la ricetta americana della torta di ciliegie

Una guscio di brisé all'olio e una farcia rossa e sciropposa, con tante ciliegie denocciolate, zucchero di canna e succo di limone....

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Muffin con gocce di cioccolato: la ricetta facilissima

Luca Effe

9 apr 2021Tempo di lettura: 2 min

Muffin con gocce di cioccolato: la ricetta facilissima

La versione più classica dei dolcetti americani è anche una delle più semplici. Bastano pochi ingredienti, pirottini in carta forno e...

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Pancake light alle banane: la ricetta facile e veloce

Luca Effe

11 mar 2021Tempo di lettura: 2 min

Pancake light alle banane: la ricetta facile e veloce

Soffici come i pancake classici ma proteici come le varianti "fit", si fanno in pochi minuti con ingredienti sempre reperibili (e in...

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Tarte tatin alle pere: la ricetta originale (e 5 consigli!)

Luca Effe

12 feb 2021Tempo di lettura: 4 min

Tarte tatin alle pere: la ricetta originale (e 5 consigli!)

Riprodurre a casa la torta francese più famosa della blogosfera? Con questa ricetta collaudata e i consigli di preparazione c'est très...

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Cookies di avena con mele e uvetta: la ricetta facile

Luca Effe

9 feb 2021Tempo di lettura: 2 min

Cookies di avena con mele e uvetta: la ricetta facile

Per la serie "brutti ma buoni", ecco dei biscotti rustici a base di farina di farro e avena in fiocchi da fare in pochi minuti e...

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Torta al cioccolato morbida: la ricetta senza fronzoli

Luca Effe

4 dic 2020Tempo di lettura: 2 min

Torta al cioccolato morbida: la ricetta senza fronzoli

Soffice come una spugna, è la più facile delle preparazioni casalinghe. Si fa con 1/4 di dose di ogni ingrediente e si conserva morbida...

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Ricetta crumble d'avena con mele, lamponi e uva

Luca Effe

29 nov 2020Tempo di lettura: 2 min

Ricetta crumble d'avena con mele, lamponi e uva

Bastano pochi chicchi d'uva, qualche mela, lamponi e fiocchi d'avena per preparare un crumble dal cuore fruttato e la crosta friabile....

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Hash brown: ricetta originale delle frittelle di patate

Luca Effe

27 nov 2020Tempo di lettura: 3 min

Hash brown: ricetta originale delle frittelle di patate

Per un brunch in stile NY non possono mancare questi rostì fritti a base di patate: si preparano in poche mosse e si sposano con tutto,...

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Panini morbidi alla curcuma: la ricetta facilissima

Luca Effe

21 nov 2020Tempo di lettura: 2 min

Panini morbidi alla curcuma: la ricetta facilissima

Si fanno con "lo zafferano delle indie" - com'è soprannominata la curcuma in polvere - e sono soffici e mollicosi come le classiche...

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English apple pie: la ricetta della torta di mele inglese

Luca Effe

10 nov 2020Tempo di lettura: 5 min

English apple pie: la ricetta della torta di mele inglese

Una pasta burrosa ed un cuore di frutta e cannella: la torta di mele Made in England è un classico sempreverde della cucina anglosassone....

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Uova alla diavola con la zucca: la ricetta facilissima

Luca Effe

31 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Uova alla diavola con la zucca: la ricetta facilissima

Una versione autunnale e 'halloweeniana' di un grande classico in cucina, le #DevilEgss tanto care (anche) alla cucina americana....

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Ricetta torta paradiso sofficissima (con fecola)

Luca Effe

28 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Ricetta torta paradiso sofficissima (con fecola)

Soffice come una nuvola e farcibile a piacere con creme o marmellate - ma buonissima anche da sola - la torta paradiso è il dolce...

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Pumpkin bread: la ricetta facile del pan di zucca

Luca Effe

22 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Pumpkin bread: la ricetta facile del pan di zucca

In un brunch autunnale che si rispetti non può mancare un dolce a base di zucca. Ecco un "pane" facile, umido, morbidissimo, con cui...

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Brownies: la ricetta originale veloce con cioccolato fondente

Luca Effe

18 set 2020Tempo di lettura: 2 min

Brownies: la ricetta originale veloce con cioccolato fondente

L'originale brownie americano è così: basso e compatto, fondente dentro e leggermente crostificato all'esterno. Provatelo e non lo...

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Carrot cake americana: la ricetta facile e classica

Luca Effe

9 mag 2020Tempo di lettura: 3 min

Carrot cake americana: la ricetta facile e classica

Un evergreen (o meglio orange dream) del brunch oltreoceano, diversissimo dalla torta di carote italiana: qui tante spezie, succo...

1.349 visualizzazioni0 commenti

Pane per hamburger fatto in casa: la ricetta facile

Luca Effe

2 mag 2020Tempo di lettura: 4 min

Pane per hamburger fatto in casa: la ricetta facile

Preparare un hambuger degno di una friggitoria del Kentucky è più facile di quanto sembri. Bastano due ingredienti chiave - lo yogurt...

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Pancake perfetti: la ricetta e 10 segreti per farli a casa

Luca Effe

25 mar 2020Tempo di lettura: 6 min

Pancake perfetti: la ricetta e 10 segreti per farli a casa

Dagli strumenti giusti agli ingredienti freschi, impara l'arte del pancake e mettila da parte. Perché non c'è un buon brunch che non...

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