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Luca Effe
18 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
Portobello eggs: la ricetta facile dei funghi da brunch
Sostanziose e squisite, queste uova cotte nei funghi Portobello sono un'idea veloce per il brunch domenicale, da arricchire a piacere con...
181 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
11 giu 2021Tempo di lettura: 3 min
Crema pasticcera all'acqua: la ricetta (senza latte e senza glutine) per intolleranti
E' fluida e e morbida come la crema classica, ma non contiene latte - solo semplice acqua naturale, in uguale dose - né farina,...
1.275 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
5 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
Come cucinare le zucchine al latte: la ricetta facile
Un contorno rapido e gustoso da fare con l'ortaggio più amato e cliccato (disponibile tutto anno, ma "di stagione" da giugno ad ottobre)...
586 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
28 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Ciambella soffice allo zafferano: la ricetta facile
Un dolce semplice da inzuppo, spugnoso e umido come l'amor polenta ma fatto con semplice farina "00", latte, burro e una bustina di...
207 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
21 mag 2021Tempo di lettura: 3 min
Hot dog buns: la ricetta dei panini per würstel
Sono il take away più rappresentativo della Grande Mela, lo snack da passeggio sulla Quninta Strada. Bastano pochi ingredienti per farli...
396 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
18 mag 2021Tempo di lettura: 4 min
Come fare i croissant francesi a casa (come al bar!)
Se la presa della Bastiglia vi sembra meno complessa della preparazione dei croissant sfogliati, preparatevi a ricredervi: con questo...
2.138 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
12 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Brownie senza glutine: ricetta con cioccolato e caffè
Tutta la morbida consistenza di un quadrotto di torta al cioccolato in una variante gluten free del classico dolce americano dal colore...
306 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
7 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Budino al latte: ricetta senza uova (solo 4 ingredienti)
Per gli amanti dei dolci al cucchiaio, ecco una ricetta facile e veloce da fare con latte fresco intero e la panna da montare. Si...
761 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
29 apr 2021Tempo di lettura: 4 min
Crêpe Suzette: ricetta originale (e storia del piatto)
«Les crêpes sont toujours une bonne idée», dicono in Francia. E questa versione "flambata" in padella, con liquore e succo d'arancia, è...
524 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
23 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
Pancake integrali alle fragole: la ricetta senza bilancia
Farina integrale, fragole a fette, un po' di latte e succo di limone: per i migliori pancake bastano ingredienti base (ed un ciuffo di...
192 visualizzazioni0 commenti
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