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Luca Effe
31 dic 2018Tempo di lettura: 3 min
Come fare in casa i bagel al salmone: la ricetta base
Procuratevi del buon salmone in busta, un formaggio spalmabile che spacca (per me vince la robiola) e semini a piacere. Perché c'è...
1.100 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
24 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
Mince Pies: la ricetta dei dolci inglesi da fare a Natale
Se siete nemici giurati dell’uvetta, voltate pagina. Ma per gli amanti delle spezie e delle mele sbucciate, questi dolcetti sono il...
243 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
21 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
Tarte invernale di mele e rosmarino: la ricetta facile
Un mix di cannella e rosmarino su una base di frolla semplicissima. Da lucidare con un po' di marmellata e spolverizzare con zucchero di...
601 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
16 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
Bloody Mary: la ricetta del cocktail da brunch
Se vi piacciono le esperienze forti, questo beverone pomodoroso è quello che fa per voi. Basta armarsi di shaker e di "sanguinarie"...
167 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
12 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
Cinnamon rolls: la ricetta (svedese) dei rotolini alla cannella
Se l'aroma di burro e cannella fosse un'eau de toilette, questi gomitoli di pasta glassata sarebbero i diffusori perfetti. Scopriteli in...
23.594 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
29 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Rodolfo a Bologna: smart brunch sotto le due Torri
Nella Grassa c’è un posto nuovo - col nome di un divo del muto e parati degni del Gran Budapest Hotel - dove banchettare a suon di bagel...
886 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
18 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Tarte tatin: la ricetta originale francese
Si cucina in padella a testa in giù, sormontata da un cappello di pasta brisé (non sfoglia!) e accompagnata da panna o gelato alla...
405 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
15 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Gnocchi di patate e carote viola con salsa ai 4 formaggi: la ricetta per un giovedì «purple»
Sono il piatto preferito dall'articolo "Gli"- gli gnocchi - e per farli occorre solo un po' di farina, le patate buone (a pasta bianca) e...
123 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
15 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Cheesecake ai cachi: la ricetta facile con tanta frutta
Dai colori novembrini e la consistenza compatta, questa torta di formaggio spalmabile e cachi maturi - da fare al forno e gustare fredda...
244 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
9 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Pancake allo yogurt greco: la ricetta facile e sana
Più soffici dei pancake classici e persino più salubri (perché lo yogurt greco ha meno zuccheri e non contiene lattosio). Da cospargere...
10.106 visualizzazioni0 commenti
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