Luca Effe
Pane giapponese al latte: la ricetta da fare a mano
Il pane più soffice del Sol Levante si prepara in pochi semplici mosse e senza impastatrice, accostando tre rotolini di impasto destinati...
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Luca Effe
11 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Gelato alla crema fatto in casa (senza gelatiera)
Una base di panna (home made anche quella) con uova fresche e vaniglia. Per fare un buon gelato alla crema non occorre essere una...
5.602 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
11 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Heavy cream: come fare la panna (americana) in casa
Più calorica della panna italiana e persino più golosa, si fa col latte fresco intero e il burro fuso ed è un ottimo aiuto in cucina per...
19.823 visualizzazioni5 commenti
Luca Effe
10 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
Cornetti come al bar: la video ricetta passo-passo
Con una tecnica che semplifica il processo di sfogliatura, possiamo fare i CORNETTI ALL'ITALIANA anche a casa, come e forse meglio che al...
988 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
8 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Rotolini salati al prosciutto e formaggio: ricetta facile
Se avete il lievito di birra e la farina buona, questa ricetta è perfetta per preparare un'ottima merenda salata, da farcire e 'agliare'...
1.696 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
4 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Soda bread: la ricetta facile del pane senza lievito
Niente lievito di birra nell’impasto e zero minuti di lievitazione. Si fa con soli 3 ingredienti e cuoce in meno di un’ora. Ecco il pane...
3.329 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
3 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!
Piccoli, arancioni e "muffosi" come la Dance Monkey di Tones and I, questi muffin invernali all'arancia, cannella e zenzero si fanno in...
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Luca Effe
25 mar 2020Tempo di lettura: 6 min
Pancake perfetti: la ricetta e 10 segreti per farli a casa
Dagli strumenti giusti agli ingredienti freschi, impara l'arte del pancake e mettila da parte. Perché non c'è un buon brunch che non...
47.367 visualizzazioni2 commenti
Luca Effe
21 mar 2020Tempo di lettura: 2 min
Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto
Soffice e spugnoso, si sposa con qualsiasi salume e formaggio ma è gustabile anche con marmellate o creme spalmabili. E intinto nel...
1.769 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
17 mar 2020Tempo di lettura: 3 min
Champ irlandese: la ricetta del purè di patate e cipollotti da fare a San Patrizio
Il santo patrono d’Irlanda ha un piatto del cuore che sa di burro e patate. Si prepara in pochi minuti ed è un contorno gustoso per i...
1.089 visualizzazioni0 commenti
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