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Luca Effe
13 ott 2020Tempo di lettura: 3 min
Kasekuchen: la ricetta originale della cheesecake tedesca (con formaggio Quark)
Una base di frolla al posto del classico mix di biscotti e burro ed il Quark in luogo del consueto formaggio spalmabile. Scoprite qui...
12.751 visualizzazioni1 commento
Luca Effe
29 set 2020Tempo di lettura: 2 min
Focaccia ai fichi: la ricetta per il brunch di settembre
Alta e alveolata, questa focaccia soffice e leggera è una coccola d'autunno: si fa col lievito di birra, si spolverizza di sale grosso e...
273 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
24 set 2020Tempo di lettura: 2 min
La ricetta del naan, il pane indiano cotto in padella
E' un lievitato di origine indiana, diffuso in larga parte del Medioriente ma apprezzatissimo anche altrove. Per farlo bastano pochi...
1.455 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
18 set 2020Tempo di lettura: 2 min
Brownies: la ricetta originale veloce con cioccolato fondente
L'originale brownie americano è così: basso e compatto, fondente dentro e leggermente crostificato all'esterno. Provatelo e non lo...
2.575 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
11 set 2020Tempo di lettura: 2 min
Torta di fichi freschi soffice: la ricetta facile e veloce
Settembre è il mese dei fichi e non c'è niente di meglio di un dolce da forno come questo, morbido e bagnato, per portare in tavola tutta...
516 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
1 set 2020Tempo di lettura: 4 min
Brioche col tuppo: la ricetta facile (con lievito di birra)
Soffici e burrose come pan brioche e con tutto l'aroma degli agrumi di Sicilia: ecco come fare a casa (completamente a mano o con l'aiuto...
7.371 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
19 ago 2020Tempo di lettura: 2 min
Sorbetto ai frutti di bosco: la ricetta senza gelatiera
Solo frutta fresca congelata e una goccia di miele e vaniglia per un sorbetto dal colore intenso e la consistenza setosa (che potete...
485 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
9 ago 2020Tempo di lettura: 2 min
Waffle integrali: la ricetta per farciture dolci e salate
Col miele e lo yogurt o i frutti di bosco, spalmati di formaggio e guarniti di salmone o uovo in camicia, queste cialde in stile belga...
518 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
26 lug 2020Tempo di lettura: 2 min
Come fare il gelato alla pesca (senza gelatiera)
Un buon gelato alla frutta realizzato senza ingombranti macchinari né aggiunte zuccherine (leggasi: panna!). Solo pesche congelate e...
926 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
22 lug 2020Tempo di lettura: 2 min
Gelato allo yogurt greco e ciliegie: la ricetta facile
Bastano un set di stampini da freezer, una padella antiaderente ed un cestino di ciliegie per realizzare un carosello di gelati pop e...
329 visualizzazioni0 commenti
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