#ricettebrunch

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Clafoutis alle ciliegie: la ricetta originale francese

Luca Effe

22 giu 2020Tempo di lettura: 2 min

Clafoutis alle ciliegie: la ricetta originale francese

Un dolce che è un must nel mondo dei brunch e che si presta a infinite riletture (prugne, pere, fichi, mele!) qui pensato nella versione...

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Panini al latte morbidi senza burro: la ricetta facile

Luca Effe

16 giu 2020Tempo di lettura: 2 min

Panini al latte morbidi senza burro: la ricetta facile

Con un impasto dal sapore neutro, leggero come un lievitato da forno e alveolato nella mollica, questi panini a base di latte sono...

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Ravioli cinesi di verdure: la ricetta facile (al vapore)

Luca Effe

22 apr 2020Tempo di lettura: 3 min

Ravioli cinesi di verdure: la ricetta facile (al vapore)

Volete imparare a fare i famosi "dumpling" asiatici, da cuocere al vapore (o grigliare su una piastra antiaderente)? Ecco una ricetta...

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Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)

Luca Effe

18 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)

Si fa con tre zucchine, il miele al posto dello zucchero e l'olio di semi anziché il burro. Arricchibile a piacere con gocce di...

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Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!

Luca Effe

3 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!

Piccoli, arancioni e "muffosi" come la Dance Monkey di Tones and I, questi muffin invernali all'arancia, cannella e zenzero si fanno in...

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Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto

Luca Effe

21 mar 2020Tempo di lettura: 2 min

Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto

Soffice e spugnoso, si sposa con qualsiasi salume e formaggio ma è gustabile anche con marmellate o creme spalmabili. E intinto nel...

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Cream Buns: la ricetta dei panini scozzesi alla panna

Luca Effe

15 mar 2020Tempo di lettura: 3 min

Cream Buns: la ricetta dei panini scozzesi alla panna

La risposta scozzese agli scones inglesi sono queste briochine farcite di morbida panna montata con zucchero a velo e vaniglia, a metà...

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Apple pie: 8 errori da evitare per fare la torta di mele

Luca Effe

14 feb 2020Tempo di lettura: 4 min

Apple pie: 8 errori da evitare per fare la torta di mele

Riempirla nel modo giusto, cuocerla alla temperatura opportuna, insaporire con le spezie senza coprire troppo: leggete qui come fare per...

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Brioche svedesi al cardamomo: la ricetta facile

Luca Effe

13 feb 2020Tempo di lettura: 3 min

Brioche svedesi al cardamomo: la ricetta facile

Sono roselline di pasta lievitata, farcite di burro e insaporite con una spezia dal sapore piccante e fruttato, il cardamomo. Scoprite...

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Muffin ai mirtilli: la ricetta americana facile e veloce

Luca Effe

5 feb 2020Tempo di lettura: 2 min

Muffin ai mirtilli: la ricetta americana facile e veloce

Sono gonfi e colorati come i palloncini all'elio, ma anche soffici come ciambelle. I muffin si fanno in pochi passaggi e piacciono a...

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Garlic bread: la ricetta del pane all'aglio home made

Luca Effe

8 dic 2019Tempo di lettura: 2 min

Garlic bread: la ricetta del pane all'aglio home made

Semplice e saporito come una bruschetta, questo filoncino agliato si fa facilmente ed è il companatico ideale per un country brunch...

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Swiss roll: la ricetta (facile) del rotolo ai lamponi

Luca Effe

19 nov 2019Tempo di lettura: 2 min

Swiss roll: la ricetta (facile) del rotolo ai lamponi

Soffice pasta biscotto spalmata con una farcia spumosa a base di mascarpone e frutta. La prova costume è lontana, che ne dite di una...

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Panckaes di zucca: la ricetta per un brunch autunnale

Luca Effe

15 nov 2019Tempo di lettura: 2 min

Panckaes di zucca: la ricetta per un brunch autunnale

Amanti della zucca a rapporto: queste frittelle arancioni sono un motivo in più per adorare l'autunno. Facili da preparare, si fanno con...

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Pretzel semidolci: la ricetta americana facilissima

Luca Effe

26 ott 2019Tempo di lettura: 2 min

Pretzel semidolci: la ricetta americana facilissima

Croccanti fuori e morbidi dentro, dal retrogusto dolciastro e la tipica forma a fiocco, questi panini si preparano in un attimo e fanno...

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Focaccia all'uva: ricetta per un brunch d'autunno

Luca Effe

13 set 2019Tempo di lettura: 1 min

Focaccia all'uva: ricetta per un brunch d'autunno

Soffice, alta, salata e dolciastra al contempo, questa focaccia a pois si fa con pochi ingredienti e si conserva morbida per giorni. Da...

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Insalata fresca di anguria e feta: ricetta per un brunch di fine estate

Luca Effe

6 set 2019Tempo di lettura: 2 min

Insalata fresca di anguria e feta: ricetta per un brunch di fine estate

Se anche voi dedicate poco tempo (e ancor meno voglia) ai pranzi estivi, con questa idea veloce, vegetariana, portate in tavola un piatto...

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La ricetta dei panini ai pomodori secchi

Luca Effe

1 set 2019Tempo di lettura: 2 min

La ricetta dei panini ai pomodori secchi

Sono piccoli, pratici e portentosi, dei mini burger ai pomodori secchi da farcire a piacere o consumare al naturale. E per prepararli...

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Pancake ai mirtilli: la ricetta facile (con latticello)

Luca Effe

24 ago 2019Tempo di lettura: 2 min

Pancake ai mirtilli: la ricetta facile (con latticello)

Soffici, spugnose e piene di frutta, queste frittelle ai mirtilli contengono solo un cucchiaio di burro (oltre a un bicchiere di...

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Torta rovesciata all'ananas: la ricetta facilissima

Luca Effe

18 ago 2019Tempo di lettura: 2 min

Torta rovesciata all'ananas: la ricetta facilissima

Il mito dolciario degli anni '80 è tornato più giallo e zuccherino che mai, con un look aggiornato a strati e il carpaccio fresco al...

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Brunch estivo con smoothie (vegano) banana e mirtilli

Luca Effe

15 ago 2019Tempo di lettura: 2 min

Brunch estivo con smoothie (vegano) banana e mirtilli

Latte di mandorla, banane e mirtilli per un drink semplice e fresco da gustare a tutte le ore del giorno e preparare in appena un minuto,...

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ricette

buone

PER BELLA GENTE