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Swiss roll: la ricetta (facile) del rotolo ai lamponi

Luca Effe

19 nov 2019Tempo di lettura: 2 min

Swiss roll: la ricetta (facile) del rotolo ai lamponi

Soffice pasta biscotto spalmata con una farcia spumosa a base di mascarpone e frutta. La prova costume è lontana, che ne dite di una...

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Panckaes di zucca: la ricetta per un brunch autunnale

Luca Effe

15 nov 2019Tempo di lettura: 2 min

Panckaes di zucca: la ricetta per un brunch autunnale

Amanti della zucca a rapporto: queste frittelle arancioni sono un motivo in più per adorare l'autunno. Facili da preparare, si fanno con...

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Downton Abbey: 6 ricette per un brunch degno di Mrs. Patmore

Luca Effe

10 nov 2019Tempo di lettura: 7 min

Downton Abbey: 6 ricette per un brunch degno di Mrs. Patmore

Dai crumpet inglesi alla zuppa di cetrioli passando per le pere al brandy, ecco 6 ricette facili e veloci per portare a tavola la magia...

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Halloween cookies: la ricetta dei biscotti di zucca alla Nightmare Before Christmas

Luca Effe

31 ott 2019Tempo di lettura: 2 min

Halloween cookies: la ricetta dei biscotti di zucca alla Nightmare Before Christmas

Una frolla burrosa e una forma degna della dispensa di Tim Burton. Se siete alla ricerca di una ricetta facile da fare coi bimbi ad...

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Pretzel semidolci: la ricetta americana facilissima

Luca Effe

26 ott 2019Tempo di lettura: 2 min

Pretzel semidolci: la ricetta americana facilissima

Croccanti fuori e morbidi dentro, dal retrogusto dolciastro e la tipica forma a fiocco, questi panini si preparano in un attimo e fanno...

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Pasta frolla: la ricetta base (e gli errori da evitare)

Luca Effe

15 ott 2019Tempo di lettura: 2 min

Pasta frolla: la ricetta base (e gli errori da evitare)

Impastare, bucherellare e infornare, non dimenticando un passaggio in frigo (anzi due). Ecco come preparare un'ottima base per crostate,...

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Ricetta brunch d'autunno: barrette croccanti di zucca

Luca Effe

21 set 2019Tempo di lettura: 2 min

Ricetta brunch d'autunno: barrette croccanti di zucca

Si sgranocchiano come torroncini e sono speziate come gli omini di pan di zenzero, ma hanno un cuore morbido di zucca butternut. Scoprite...

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Focaccia all'uva: ricetta per un brunch d'autunno

Luca Effe

13 set 2019Tempo di lettura: 1 min

Focaccia all'uva: ricetta per un brunch d'autunno

Soffice, alta, salata e dolciastra al contempo, questa focaccia a pois si fa con pochi ingredienti e si conserva morbida per giorni. Da...

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Insalata fresca di anguria e feta: ricetta per un brunch di fine estate

Luca Effe

6 set 2019Tempo di lettura: 2 min

Insalata fresca di anguria e feta: ricetta per un brunch di fine estate

Se anche voi dedicate poco tempo (e ancor meno voglia) ai pranzi estivi, con questa idea veloce, vegetariana, portate in tavola un piatto...

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La ricetta dei panini ai pomodori secchi

Luca Effe

1 set 2019Tempo di lettura: 2 min

La ricetta dei panini ai pomodori secchi

Sono piccoli, pratici e portentosi, dei mini burger ai pomodori secchi da farcire a piacere o consumare al naturale. E per prepararli...

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Pancake ai mirtilli: la ricetta facile (con latticello)

Luca Effe

24 ago 2019Tempo di lettura: 2 min

Pancake ai mirtilli: la ricetta facile (con latticello)

Soffici, spugnose e piene di frutta, queste frittelle ai mirtilli contengono solo un cucchiaio di burro (oltre a un bicchiere di...

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Torta rovesciata all'ananas: la ricetta facilissima

Luca Effe

18 ago 2019Tempo di lettura: 2 min

Torta rovesciata all'ananas: la ricetta facilissima

Il mito dolciario degli anni '80 è tornato più giallo e zuccherino che mai, con un look aggiornato a strati e il carpaccio fresco al...

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Limonata al frutto della passione: il cocktail (analcolico) per un brunch di mezza estate

Luca Effe

26 lug 2019Tempo di lettura: 2 min

Limonata al frutto della passione: il cocktail (analcolico) per un brunch di mezza estate

Più dissetante di una limonata con ghiaccio c'è solo una limonata con ghiaccio e frutto della passione. Che non si limita a rinfrescare...

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Yogurtista: il ricettario definitivo per gli amanti dello yogurt

Luca Effe

17 lug 2019Tempo di lettura: 2 min

Yogurtista: il ricettario definitivo per gli amanti dello yogurt

Volete scoprire i segreti dello yogurt colato e imparare a fare plumcake salati e salse speziate? C'è un nuovo libro di ricette che ha...

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Avocado toast: la ricetta da brunch (facile e veloce)

Luca Effe

11 lug 2019Tempo di lettura: 3 min

Avocado toast: la ricetta da brunch (facile e veloce)

Il piatto principe dei social non è altro che un toast con purea di avocado al posto del burro e pane integrale per bilanciare l’apporto...

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Acqua aromatizzata all'anguria, limone e zenzero

Luca Effe

9 lug 2019Tempo di lettura: 1 min

Acqua aromatizzata all'anguria, limone e zenzero

Avete caldo? Non vi passerà certo bevendo questo intruglio, ma allevierete il senso di torpore facendo la gioia degli amici hipster....

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Ricetta brunch: galette ai frutti rossi al gusto di cheesecake

Luca Effe

4 lug 2019Tempo di lettura: 2 min

Ricetta brunch: galette ai frutti rossi al gusto di cheesecake

Si prepara in pochi minuti, per una cena non preannunciata o un brunch senza fretta. Basta tanta frutta fresca, burro buono e una teglia...

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Tarte ai pomodori: la ricetta facile e veloce per veri pumma-lover

Luca Effe

28 mag 2019Tempo di lettura: 2 min

Tarte ai pomodori: la ricetta facile e veloce per veri pumma-lover

La stagione calda è finalmente arrivata e l'orto, ammirato, ringrazia! Scoprite qui come preparare questa crostata dal pantone pomodoroso...

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Hallot: la ricetta del pane (ebreo) del sabato

Luca Effe

25 mag 2019Tempo di lettura: 2 min

Hallot: la ricetta del pane (ebreo) del sabato

Sembra pan brioche ma è persino più leggero, perché privo di latticini. Si prepara miscelando due farine e intrecciando tre o più...

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Come fare il pan brioche in casa: la ricetta classica

Luca Effe

9 mag 2019Tempo di lettura: 2 min

Come fare il pan brioche in casa: la ricetta classica

Per i fan delle lunghe lievitazioni, ecco la ricetta overnight da infornare la mattina e cuocere in meno di un'ora. Preparate il...

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