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Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)

Luca Effe

18 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)

Si fa con tre zucchine, il miele al posto dello zucchero e l'olio di semi anziché il burro. Arricchibile a piacere con gocce di...

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Pane giapponese al latte: la ricetta da fare a mano

Luca Effe

15 apr 2020Tempo di lettura: 3 min

Pane giapponese al latte: la ricetta da fare a mano

Il pane più soffice del Sol Levante si prepara in pochi semplici mosse e senza impastatrice, accostando tre rotolini di impasto destinati...

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Gelato alla crema fatto in casa (senza gelatiera)

Luca Effe

11 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Gelato alla crema fatto in casa (senza gelatiera)

Una base di panna (home made anche quella) con uova fresche e vaniglia. Per fare un buon gelato alla crema non occorre essere una...

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Cornetti come al bar: la video ricetta passo-passo

Luca Effe

10 apr 2020Tempo di lettura: 1 min

Cornetti come al bar: la video ricetta passo-passo

Con una tecnica che semplifica il processo di sfogliatura, possiamo fare i CORNETTI ALL'ITALIANA anche a casa, come e forse meglio che al...

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Rotolini salati al prosciutto e formaggio: ricetta facile

Luca Effe

8 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Rotolini salati al prosciutto e formaggio: ricetta facile

Se avete il lievito di birra e la farina buona, questa ricetta è perfetta per preparare un'ottima merenda salata, da farcire e 'agliare'...

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Soda bread: la ricetta facile del pane senza lievito

Luca Effe

4 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Soda bread: la ricetta facile del pane senza lievito

Niente lievito di birra nell’impasto e zero minuti di lievitazione. Si fa con soli 3 ingredienti e cuoce in meno di un’ora. Ecco il pane...

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Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!

Luca Effe

3 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!

Piccoli, arancioni e "muffosi" come la Dance Monkey di Tones and I, questi muffin invernali all'arancia, cannella e zenzero si fanno in...

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Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto

Luca Effe

21 mar 2020Tempo di lettura: 2 min

Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto

Soffice e spugnoso, si sposa con qualsiasi salume e formaggio ma è gustabile anche con marmellate o creme spalmabili. E intinto nel...

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Champ irlandese: la ricetta del purè di patate e cipollotti da fare a San Patrizio

Luca Effe

17 mar 2020Tempo di lettura: 3 min

Champ irlandese: la ricetta del purè di patate e cipollotti da fare a San Patrizio

Il santo patrono d’Irlanda ha un piatto del cuore che sa di burro e patate. Si prepara in pochi minuti ed è un contorno gustoso per i...

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Cream Buns: la ricetta dei panini scozzesi alla panna

Luca Effe

15 mar 2020Tempo di lettura: 3 min

Cream Buns: la ricetta dei panini scozzesi alla panna

La risposta scozzese agli scones inglesi sono queste briochine farcite di morbida panna montata con zucchero a velo e vaniglia, a metà...

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Scotch Eggs: la ricetta delle uova alla scozzese

Luca Effe

10 mar 2020Tempo di lettura: 3 min

Scotch Eggs: la ricetta delle uova alla scozzese

Prendete delle uova bollite e racchiudetele tipo matrioska in un primo guscio di carne trita e in un secondo di panatura. Otterrete lo...

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Frittelle di mele al marsala: ricetta facile (con lievito)

Luca Effe

25 feb 2020Tempo di lettura: 2 min

Frittelle di mele al marsala: ricetta facile (con lievito)

Si fanno tipicamente a Carnevale, assieme a una miriade di altre cose fritte, ma sono sempre ben accette, spolverizzate di zucchero e...

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Apple pie: 8 errori da evitare per fare la torta di mele

Luca Effe

14 feb 2020Tempo di lettura: 4 min

Apple pie: 8 errori da evitare per fare la torta di mele

Riempirla nel modo giusto, cuocerla alla temperatura opportuna, insaporire con le spezie senza coprire troppo: leggete qui come fare per...

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Brioche svedesi al cardamomo: la ricetta facile

Luca Effe

13 feb 2020Tempo di lettura: 3 min

Brioche svedesi al cardamomo: la ricetta facile

Sono roselline di pasta lievitata, farcite di burro e insaporite con una spezia dal sapore piccante e fruttato, il cardamomo. Scoprite...

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Muffin ai mirtilli: la ricetta americana facile e veloce

Luca Effe

5 feb 2020Tempo di lettura: 2 min

Muffin ai mirtilli: la ricetta americana facile e veloce

Sono gonfi e colorati come i palloncini all'elio, ma anche soffici come ciambelle. I muffin si fanno in pochi passaggi e piacciono a...

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Pane da sandwich: la ricetta facile per farlo in casa

Luca Effe

4 feb 2020Tempo di lettura: 2 min

Pane da sandwich: la ricetta facile per farlo in casa

Si fa in poche mosse e non serve la macchina impastatrice: bastano un cucchiaio di legno, lievito di birra fresco e farina per il pane....

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Torta rovesciata alle banane: la ricetta facilissima

Luca Effe

28 gen 2020Tempo di lettura: 2 min

Torta rovesciata alle banane: la ricetta facilissima

Dolce e appiccicosa sopra, soffice e spugnosa sotto. Questa torta si fa in 10 minuti ed è perfetta come dolce da colazione (ma anche...

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Montblanc pancake: la ricetta delle frittelle invernali

Luca Effe

3 gen 2020Tempo di lettura: 2 min

Montblanc pancake: la ricetta delle frittelle invernali

Una montagna imbiancata per un brunch a tutta castagna, con tanta panna montata a neve e cioccolato in polvere. Scoprite qui come fare...

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Come fare i pancake americani: la video ricetta

Luca Effe

1 gen 2020Tempo di lettura: 1 min

Come fare i pancake americani: la video ricetta

Sono alti, ariosi e si sposano perfettamente con condimenti dolci e salati: scopri qui come fare a casa i PANCAKE AMERICANI più buoni del...

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Garlic bread: la ricetta del pane all'aglio home made

Luca Effe

8 dic 2019Tempo di lettura: 2 min

Garlic bread: la ricetta del pane all'aglio home made

Semplice e saporito come una bruschetta, questo filoncino agliato si fa facilmente ed è il companatico ideale per un country brunch...

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ricette

buone

PER BELLA GENTE