RICETTE DOLCI 4/7

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Ricetta crumble d'avena con mele, lamponi e uva

Luca Effe

29 nov 2020Tempo di lettura: 2 min

Ricetta crumble d'avena con mele, lamponi e uva

Bastano pochi chicchi d'uva, qualche mela, lamponi e fiocchi d'avena per preparare un crumble dal cuore fruttato e la crosta friabile....

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English apple pie: la ricetta della torta di mele inglese

Luca Effe

10 nov 2020Tempo di lettura: 5 min

English apple pie: la ricetta della torta di mele inglese

Una pasta burrosa ed un cuore di frutta e cannella: la torta di mele Made in England è un classico sempreverde della cucina anglosassone....

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Brownies cioccolato e zucca: la ricetta perfetta

Luca Effe

29 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Brownies cioccolato e zucca: la ricetta perfetta

Una base cioccolatosa e una copertura color "cucurbita" per questi tortini teneri e gustosi, da fare in pochi semplici passaggi e cuocere...

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Ricetta torta paradiso sofficissima (con fecola)

Luca Effe

28 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Ricetta torta paradiso sofficissima (con fecola)

Soffice come una nuvola e farcibile a piacere con creme o marmellate - ma buonissima anche da sola - la torta paradiso è il dolce...

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Pumpkin bread: la ricetta facile del pan di zucca

Luca Effe

22 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Pumpkin bread: la ricetta facile del pan di zucca

In un brunch autunnale che si rispetti non può mancare un dolce a base di zucca. Ecco un "pane" facile, umido, morbidissimo, con cui...

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Pancake integrali cioccolato e banana: la ricetta facile

Luca Effe

20 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Pancake integrali cioccolato e banana: la ricetta facile

Buoni come una torta al cioccolato, ma integrali e dolci al punto giusto. Si fanno con un uovo, una banana matura e cioccolato amaro in...

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Kasekuchen: la ricetta originale della cheesecake tedesca (con formaggio Quark)

Luca Effe

13 ott 2020Tempo di lettura: 3 min

Kasekuchen: la ricetta originale della cheesecake tedesca (con formaggio Quark)

Una base di frolla al posto del classico mix di biscotti e burro ed il Quark in luogo del consueto formaggio spalmabile. Scoprite qui...

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Torta di fichi freschi soffice: la ricetta facile e veloce

Luca Effe

11 set 2020Tempo di lettura: 2 min

Torta di fichi freschi soffice: la ricetta facile e veloce

Settembre è il mese dei fichi e non c'è niente di meglio di un dolce da forno come questo, morbido e bagnato, per portare in tavola tutta...

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Brioche col tuppo: la ricetta facile (con lievito di birra)

Luca Effe

1 set 2020Tempo di lettura: 4 min

Brioche col tuppo: la ricetta facile (con lievito di birra)

Soffici e burrose come pan brioche e con tutto l'aroma degli agrumi di Sicilia: ecco come fare a casa (completamente a mano o con l'aiuto...

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Cinnamon rolls integrali alle fragole: la ricetta light

Luca Effe

15 lug 2020Tempo di lettura: 3 min

Cinnamon rolls integrali alle fragole: la ricetta light

Sono buoni come gli originali rotolini svedesi ma decisamente più leggeri (con solo 3 cucchiai di zucchero e farina integrale). La...

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Come fare la panna cotta: la ricetta super classica

Luca Effe

29 giu 2020Tempo di lettura: 3 min

Come fare la panna cotta: la ricetta super classica

Solo panna fresca, zucchero e vaniglia per un dolce che è sempre una garanzia. Si addensa con la colla di pesce e per farcirlo basta un...

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Clafoutis alle ciliegie: la ricetta originale francese

Luca Effe

22 giu 2020Tempo di lettura: 2 min

Clafoutis alle ciliegie: la ricetta originale francese

Un dolce che è un must nel mondo dei brunch e che si presta a infinite riletture (prugne, pere, fichi, mele!) qui pensato nella versione...

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Victoria sponge cake: la ricetta inglese alle fragole

Luca Effe

9 giu 2020Tempo di lettura: 2 min

Victoria sponge cake: la ricetta inglese alle fragole

Una nuvola di panna e fragole ed un Pan di Spagna alveolato e morbido come una spugna (da cui il nome). Ecco come fare il dolce inglese...

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Tiramisù alle fragole e ciliegie: la ricetta facilissima

Luca Effe

31 mag 2020Tempo di lettura: 2 min

Tiramisù alle fragole e ciliegie: la ricetta facilissima

Si fa coi savoiardi fatti in casa, il mascarpone, la panna, la ricotta e tutti i frutti che volete. La bagna dei biscotti? Il succo delle...

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Savoiardi fatti in casa: la ricetta per un biscotto da Re

Luca Effe

27 mag 2020Tempo di lettura: 2 min

Savoiardi fatti in casa: la ricetta per un biscotto da Re

Se volete portare il vostro tiramisù a un altro livello, cominciate dal biscotto home made. Vi bastano pochi minuti, una sacca da...

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Carrot cake americana: la ricetta facile e classica

Luca Effe

9 mag 2020Tempo di lettura: 3 min

Carrot cake americana: la ricetta facile e classica

Un evergreen (o meglio orange dream) del brunch oltreoceano, diversissimo dalla torta di carote italiana: qui tante spezie, succo...

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Charlotte di mele con pancarrè: la ricetta super facile

Luca Effe

25 apr 2020Tempo di lettura: 3 min

Charlotte di mele con pancarrè: la ricetta super facile

Ecco il dolce più easy del mondo, da fare con il pane in cassetta e le vostre mele preferite. Basta lo stampo giusto (io ho usato quello...

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Gelato alla crema fatto in casa (senza gelatiera)

Luca Effe

11 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Gelato alla crema fatto in casa (senza gelatiera)

Una base di panna (home made anche quella) con uova fresche e vaniglia. Per fare un buon gelato alla crema non occorre essere una...

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Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!

Luca Effe

3 apr 2020Tempo di lettura: 2 min

Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!

Piccoli, arancioni e "muffosi" come la Dance Monkey di Tones and I, questi muffin invernali all'arancia, cannella e zenzero si fanno in...

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Pancake perfetti: la ricetta e 10 segreti per farli a casa

Luca Effe

25 mar 2020Tempo di lettura: 6 min

Pancake perfetti: la ricetta e 10 segreti per farli a casa

Dagli strumenti giusti agli ingredienti freschi, impara l'arte del pancake e mettila da parte. Perché non c'è un buon brunch che non...

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buone

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